1. møde og stiftende generalforsamling
i Whiskyklubben Angels Share
den 5. februar 2000

Klubbens medlemmer var samlet for første gang, og alle var tilstede, d.v.s:

• Morten Olesen
• Bent Olesen
• John Hansen
• Jørgen Vestergaard
• Lars Lilleheden

Mødet blev afholdt hos Morten, og formålet var, at give klubben startskuddet. Det blev hurtigt klart, at der udover interessen for whisky også er en fælles passion for god mad. Men med en madkunstner blandt klubbens medlemmer i form af John, er den side af sagen vist i gode hænder. Der blev kokkereret marineret lam med en tilhørende sovs der kunne få englene til at synge (og give lidt ekstra til dansehåndtagene), og til dessert blev der lavet indbagt is.

Efter middagen blev oplægget til klubbens vedtægter gennemgået og tilrettet. Følgende personer blev valgt for den kommende valgperiode:

• formand: Lars
• næstformand: Morten
• kasserer: John

Det blev aftalt, at der ved næste møde skal findes et navn til klubben.

Formanden gav det første whiskyindlæg, og temaet var grundprincipperne for fremstilling af whisky. Under indlægget blev flere whiskyer prøvesmagt. I løbet af aftenen blev der i det hele taget prøvesmagt en række gode whiskyer og der var interessante diskussioner om de forskellige whiskyer.

• Glenkinchie (10 års)
• Bowmore (12 og 15 års)
• Dimple (15 års)
• Chivas Royal Salute (21 års)
• Glenlivet (12 års)
• Glenmorangie (100 %proof, Cask strength 57.2)

Det viste sig, at Mortens barskab var (med vægt på var) særdeles velassorteret, og han leverede flere af de nævnte smagsprøver. De øvrige medlemmer havde hver medbragt en enkelt flaske. I skrivende stund (som er dagen efter mødet) kan det konstateres, at det nok er godt nok, at der ikke kom flere flasker på bordet!! Whiskyen blev i øvrigt drukket med Grønlandsk i indlandsis.

Der blev brændt et par whiskyvittigheder af, som var fundet på AAlternative Whisky Academy´s@ hjemmeside (www.awa.dk). Hjemmesiden er i øvrigt en glimrende kilde til oplysninger om whisky.

Bent og John havde hver et forslag til nye medlemmer til klubben, og de bliver i løbet af perioden indtil næste møde spurgt om de er interesseret i at deltage. Næste møde er den 7/4 hos John (Prinsensgade 39A, 7000 Fredericia, tlf 20892389).

Formanden
Kolding 5/2-2000