35. møde i Whiskyklubben Angels Share

Tiden var endnu engang oprunden til whiskymøde fredag d. 19. maj 2006. Denne dejlige aften var begivenheden flyttet til lånte lokaler, idet McDahl havde lånt svigerforældrenes fantastiske sommerhus på "Strib bjerg". Sommerhuset lå i udkanten af Strib på toppen af en høj bakke direkte ud til Lillebælt, - med en dertil hørende fantastisk udsigt. McHansen og McLilleheden ankom sammen med McOlesen, der i dagens anledning var rat-bestyrer. Vi var på forhånd blevet advaret imod, at der ikke skulle tøves, såfremt vi ville køre helt op til huset. Vi forstod først helt mening da vi selv var på vej op af indkørslen. Den var meeeget stejl med et hårnåle sving på midten, - ikke noget med at fortryde på halvvejen. På toppen af bjerget kunne der parkeres og McDahl var allerede ankommet og i fuld vigør. McKnudsen havde meddelt, at han ville komme lidt senere, idet han lige skulle hente "noget" først. McLilleheden bildte os ind (i mangel af bedre viden), at forsinkelsen havde noget at gøre med nogle fliser i haven. Da McKnudsen lidt senere ankom tabte vi alle kæben af misundelse. McKnudsen ankom i en sprit ny Citröen C5 HDi, der blev beundret i alle detaljer. Den opsamlede mundvand blev efterfølgende skyllet ned med et restparti O'Haras, - øl fra den lokale Brugs. McVestergaard var endnuuu engang blev forhindret i at deltage, - en rekord, der efterhånden bliver meget svært at slå!

McDahl havde anrettet en menu i det 11/2 m² store køkken (størrelsen er ikke en skrivefejl!!) med hjælp af en grill, der placeret udenfor. Til forret blev der serveret: Velgrillet laks med lille twist af soja sovs, samt med parmesan ost, agurkestimler, salat og flütes. Dertil blev der skænket en hvidvin fra Jacob's Creek.

Efter forretten var der anledning til at udføre et efterhånden fast ritual, nemlig "kartoffelfinten". Der blev lagt ud med en Jameson Irish Whiskey, 12 år gammel. Af på nuværende tidspunkt ikke erindrebare årsager, blev denne whisky døbt en "passificeringswhisky". McLilleheden udbragte den første "skål" i kraft af sin formandstitel, hvilket også er en tradition ved generalforsamlinger, som jo netop skulle finde sted senere på aftenen. Over den første whisky blev der lejlighed til at diskutere et mere seriøst emne, - nemlig muligheden for at rejse til whiskyens hjemland - Skotland. McLilleheden ville undersøge muligheden for billige flybilletter med henblik på evt. at arrangere en tur til moderlandet i efteråret. Den ene seriøse diskussion gled dog snart over i den næste seriøse diskussion, der gik på sex kontra whisky. McKnudsen var ikke i tvivl om at whisky var en vigtigere brik i livet end sex, - nydelsen varer længere.... (Såfremt konen skal læse dette referat, kan det med fordel udskrives og kopieres på en kopimaskine, hvor tonermængden er justeret helt i top, - således at dette afsnit vil fremstå helt sort på fotokopien.

Hovedretten bestod af: Grillet mørbrad, der forinden var marineret i øl og olie. Dertil østershatte, bagte kartofler, favorit sauce og salat chili. Efter hovedretten kom der en Speyside 15 års på bordet. På etikken stod der ikke mindre end at det var "The best whisky in the world. Speyside Blended". Til nydelsen af denne whisky blev gårsdagens semifinale i melodigrandprix bragt på vejen, idet flere havde bemærket en sangerinde med "lang lys på".

Til dessert fyldt vi kræmmerhuse med is samt toppede op med diverse sundhedsnedbrydende ingredienser. Blandt andet smurte vi en jordbær-gele-ligende substans på toppen af isen, der ifølge indpakning var købt for at skulle være guf. Det var ikke lige denne substans vi normalt forbandt med guf. Der var dog et kvikt hoved, der mente at det bare skulle piskes, - og se bare, det gav jo en meget mere lyserød, luftig og klæbrig substans.

Aftenens videre forløb blev henlagt til en havepavillon med den kønneste udsigt over Lillebælt, hvor solnedgangen kunne nydes. Samtidig var det blevet tid til afholdelse af generalforsamlingen. McLilleheden begyndte med formandens beretning, hvor det forgangne års højdepunkter blev genopfrisket. Det blev foreslået, at den hemmelig afstemning til foreningens mange poster i år passende kunne ske ved at stearin lysene blev slukket, hvor på der i mørket kunne være håndsoprækning. Den traditionelle løsning med små lapper papir sejrede dog til sidst.

Stemmefordelingen blev som følger:

Formand	McLilleheden: 4	McDahl: 1
Nærtformand	McOlesen: 4	McLilleheden: 1
Webmaster	McVestergaard: 5	(der blev uddelt klapsalver for enstemmig valg)
Ceremonimester	McDahl: 4	McKnudsen: 1
Whisky opsumeur	McKnudsen 5
Kasserer	McHansen 5

Der var gået rygter om unavngivne Farisæerer på stemmesedlerne, men der blev ikke fundet bevis for dette under stemmeoptællingen. Traditionen tro var der genvalg på alle poster, - hvorfor lave om på noget, det fungerer godt?! Valgresultatet blev skyllet ned med en Royal Stout.

I McVestergaards fravær opstod der pludselig en livlig diskussion mellem McDahl og McOlesen omkring nævnte persons alder. Af hvilke årsager kan pt. ikke erindres, men måske det havde noget med at gøre, at kunne afkrydse en rund fødselsdag i kalenderen i god tid. Diskussionen mundede ud i et væddemål med en "god" flaske whisky på højkant. McOlesen holdt på, at McVestergaard er årgang '69, mens McDahl holdt på, at McVestergaard er fra før '69. I skrivende stund er væddemålet endnu ikke afgjort (det er de mest utrolige ting, der sommetider dukker frem af ens noter!), men uanset hvem der løber af med sejren, vil det jo være en sejr for hele klubben. Klubbens medlemmer har yderligere en mulighed for at se frem til en gevinst, idet McHansen proklamerede, at hvis han vandt en million (i Lotto!?!?) ville han give en uge i Skotland - det er hermed en gentleman agreement.

Der blev snakket om at afholde en weekend tur d. 30/6-1/7 '06. Referenten beklager den sene udsendelse af referatet, men muligheden for at gøre dette er i hvert fald nu passé.

Der blev nippet til flere whiskyer i løbet af aftenen, men referenten må erkende, at disse ikke er blevet noteret. - Dog har whisky opsummøren de udfyldte smags-bedømmelses-skemaer.

Susanne afhentede McHansen godt forbi midnat. Hun havde også dristiget sig til at køre op ad Strib Bjerg, idet ingen havde orienteret hende om andet. U-vending på toppen var ikke muligt med de øvrige biler allerede der, så der måtte bakkes ned. Her trådt McDahl i karakter og bakke bilen ned i en næsten ædruelig tilstand, - han havde jo prøvet det før.

Kl. 01:30 lukke festen og de resterende gik til køjs eller hems i sommerhuset.

EPILOGEN

Næste morgen kunne undertegnede slå øjnene op til en blå himmel og udsigt over Lillebælt gennem tagvinduerne i hemsen. Bedre udsigt findes ikke. Der blev spist morgenmad, ryddet op og gjort klar til at forlade sommerhuset.

C5'en holdt næsten på toppen af Strib Bjerg. Der blev gjort et ihærdigt forsøg på at få den vendt på toppen. Alle mand måtte ud at skubbe for at forsøge at hjælpe til med at sætte C5'en i gang på den stejle bakke. Til sidst skred forenden faretruende ud mod opkørslens kant under hjulenes spinden (på den anden side af kanten var der en skrænt ned mellem en skov af træer). Det blev opgivet af vende bilen og McDahl ofrede sig endnu engang og tilbød at bakke bilen ned. I det fine hårnålesving kneb det dog med at få bagenden med rundt og bilen hold igen faretruende tæt på kanten af opkørslen. Eneste umiddelbare mulighed var at køre lidt frem for at rette bilen op. Det blev igen ihærdigt skubbet fra alle mand samtidig med, at der blev filet godt på koblingen for at prøve at sætte i gang, - men lige lidt hjalp det. Pludselig væltede det ud med røg fra under motorhjælmen på bilen. Denne blev flået op for at se hvad der var sket. Umiddelbart var der ikke noget at se, og de blev konkluderet at det sandsynligvis "bare" var en helt ny kobling, der var blevet meeeget varm. Forlænskørslen blev opgivet og McOlesen ofrede sig og gik ud på skrænten for at holde buskads væk fra bilens side, hvorpå det lige nøjagtig lykkedes McDahl at bakke bilen tilbage uden at sende hjulene ud over kanten. Alle var glade. Nu var der kun et få meter lige stykke ned til asfaltvejen, - men ak.... Idet bilen kørte fra den meget stejle opkørsel ud på den vandrette vej skrabte plastikken på undersiden af bilens front mod belægningen i opkørslen. McKnudsen puls, der allerede var på bristepunktet, fik endnu et hak opad, men med den rolige natur han nu engang har, forholdt han sig fuldstændig fattet. Bilens underside bliver studeret, og det konstateres, at ridserne i plastikken nok ville være opstået der under alle omstændigheder på et eller andet tidspunkt i bilens levetid, - så hvorfor ikke på dag 1! Det er ikke afstemt med McKnudsen hvorvidt han er enig i den sidste bemærkning, men det er nu engang referentens lod at beskrive begivenhedernes gang. Derpå trillede vi alle hvert til sit.

EFTERSKRIFT

Nogen gang dumper man uventet ned i lykkelige begivenheder.... For undertegnede dukkede der pludselig en helt uventet whiskysmagning op, - og så endda samme weekend som jeg allerede havde været til whiskymøde. Det var blevet søndag, og fruen og jeg var inviteret til 60 års fødselsdag på en restaurant i Hejlsminde. Midt i festlighederne blev bukkene skilt fra fårene, hvorpå Ulrik fra NBO-gruppen troppede op for at afholde whiskysmagning for herrerne (fruerne skulle se demonstration af tøj....). Ulrik havde følgende udvalg med til smagningen:

1) Glen Dronach, 12 år, Sherry finish

2) Glen Rothes (den i "medicin-flasken")

3) Black Adder, Springbank. Flaske 1 ud af 54 flasker, der var påsat Whiskymessen egen etikette. Whiskyen var bevidst tilsat små kulstykker!!!!

4) Laphroaig Quarter Cask 5) Ardbeg, 6 år fra 2004 (det var den eneste whisky som jeg spyttede ud igen på whiskymessen samme år)

Hvilken herlig dag. Det var fruen, der skulle køre hjem....

Lunderskov, d. 4/7 2006

McOlesen